L'agar agar...
C'est quoi ? un gélifiant 100% végétal extrait d'algues rouges, il est 100% naturel, et se présente le plus souvent sous forme de poudre blanche. Il est composé essentiellement de fibres solubles.
Il a de précieuses propriétés minceur : il a 0% calorie, il gonfle dans l'estomac en attirant l'eau à lui, et allant jusqu'à tripler son volume, en apportant la sensation de rassasiement, il réduit ainsi l'apport de nourriture et donc de calories ingérées. Il capte une partie des graisses et sucres du repas, réduisant l'absorption de calories.Il a un pouvoir gélifiant 6 fois supérieur à la gélatine classique, en en utilisant moins...
De goût neutre, il s'utilise aussi bien sucré que salé !
Il est donc recommandé de l'intégrer dans n'importe quel régime. son utilisation étant aisé, une simple cuillère à café dans les petits plats, et il nous aide avantageusement à mincir :
- 1càc = 2g
- 1 càc bombée = 3g
Ce qui n'est pas négligeable non plus, c'est son prix, tout petit... Il se trouve dans les épiceries asiatiques entre 1€26 et 1€35 le sachet de 25g de quoi ne pas hésiter...
Plus bas, la boisson magique, à boire 1 tasse avant les 2 principaux repas...
alors convaincues ?
infos extraites du livre "agar agar la nouvelle arme antikilos"