En attendant le billet sur l'agar agar, ben oui ! c'est un peu long, et je cours après le temps... voici une boisson bien utile pour le régime !

theagaragar

Versez 1g d'agar agar, une càc rase, dans une tasse bouillante de thé, lait écrémé, café, infusion, bouillon, mélangez bien en laissant 2mn à chauffer. Buvez avant que la température de soit en-dessous de 40° (gélification). Boire 1 tasse 10-20 mn avant les 2 principaux repas.

Pour ma part, je l'ajoute qd l'eau du thé est en ébullision. J'aime bien aussi faire chauffer du lait, rajouter de la vanille liquide, un peu d'hermesetas liquide, et les 2g d'agar agar...

simple mais efficace !

atout intéressant pour le régime Dukan, car il est un peu laxatif...